Vacanza senza glutine presso l’Hotel Acadia a Selva di Val Gardena.

La sensibilità all’intolleranza verso il glutine è in continuo aumento.

La Hartmann Hotels & Appartements con il suo Hotel Acadia Beauty & Relax a Selva di Val Gardena, ha fatto un passo importante per offrire una vacanza serena ai celiaci.

Con la specializzazione dello chef Norbert Dejaco con la collaborazione dell’AIC (Associazione Italiana Celiachia), la cucina senza glutine è una nuova importante proposta di questo hotel a 4 stelle nel cuore delle Dolomiti. L’ospite celiaco troverà un’offerta gastronomica d’altissimo livello dove non solo verrà dedicata la massima attenzione al glutine, ma anche ai sapori.

Il desiderio della direzione è di non far mancare nulla e di riuscire a trasmettere la massima serenità al vacanziere celiaco ed ha indotto a fare investimenti indirizzati alla produzione di piatti sfiziosi.

La cucina dell’Hotel Acadia, ha uno spazio dedicato alla cucina celiaca con macchinari dedicati alla preparazione cercando di limitare al massimo la contaminazione.

Gli addetti alla reception, in sala e naturalmente in cucina, sono informati sulla celiachia e saranno sempre disponibili ad accogliere tutte le richieste in materia.

All’arrivo, l’ospite sarà accolto con una brochure informativa sui servizi dell’hotel, sarà messo in contatto con lo chef Norbert Dejaco per un breve saluto e una breve spiegazione sulla sua cucina, tutto per aumentare la fiducia vero l’esercizio e per un aumento della tranquillità.

Per potersi muovere liberamente, dando la possibilità di scoprire le Dolomiti palmo a palmo, viene giornalmente messa a disposizione una sfiziosa colazione a sacco con qualche pasto “preparato a puntino” da scaldare semplicemente in qualsiasi ristorante della zona. Saranno offerte escursioni guidate corsi di golf, passeggiate nel Parco naturale Puez Odle in compagnia del guardacaccia per scoprire la coppia di aquile reali e molto di più. La Val Gardena, oltre a questo, ha una ricchissima offerta d’attività collaterali, che inviterà chiunque a muoversi in una natura incontaminata con spirito divertente e giocoso.

In questa occasione, l’Hotel Acadia ha ideato anche una speciale offerta per l’ospite celiaco associato all’AIC.

A partire da quest’estate i bambini celiaci fino a 12 anni non compiuti soggiorneranno gratuitamente e i junior fino a 16 anni pagheranno solamente il 50% del soggiorno. Questa formula è valida per l’occupazione del letto aggiunto.

Un nido in Val Gardena

Alto Adige: Per un soggiorno di relax in mezzo alla natura, c’è l’Hotel Hartmann a Ortisei in provincia di Bolzano: è un proprio e vero rifugio lontano dai rumori della città e dallo stress, un luogo del silenzio.

E’ un hotel di lunga tradizione che continuamente viene rinnovato e curato.  Il risultato sono ambienti che ricordano casa propria legati rigorosamente alla tradizione. Le tonalità sono chiare, i colori sono caldi che si sposano con il legno, dominante in tutta la casa.

 

Situato in un dei posti più suggestivi dell’Alto Adige, il Hartmann è attorniato dalle Dolomiti della Val Gardena con una vista mozzafiato sul paese di Ortisei che dista a soli 10 minuti a piedi.

Direttamente dal Hotel partono di versi sentieri che si addentrano nei boschi circostanti o accompagnano direttamente ai punti di maggiore attrazione del luogo.

 

La vetrata nella sala di lettura che si riversa verso il paese di Ortisei è la vera chicca dell’hotel, che verso la riservatezza, la discrezione e l’eleganza nei modi e nel servizio, lo rendono un esclusivo nido nelle Alpi.

L’hotel dispone di tutti i servizi di un hotel di prima categoria: centro di benessere, w-ifi e ristorante di alta qualità.

 

Il costo per pernottamento con prima colazione parte da Euro 60,00 per persona. Per informazioni, telefono 0471 774400 oppure www.anhotel.com

wellness dolo-mitico

In tutti gli alberghi in cui sono stato in Trentino Alto Adige (tutti alberghi da 3 stelle in su…) ho trovato sempre il centro wellness dotato di piscina, sauna… e tutti di buona qualità e ottima pulizia.
Quello che mi ha particolarmente colpito è stato quello dell’ Hotel Hartmann a Ortisei (è l’albergo che mi è piaciuto maggiormente, pur essendo un tre stelle l’ho preferito anche ai 4 stelle).

 

 

 L’accesso in sauna, nel 80% dei casi, è consentita solo alla “tedesca” (in costume adamitico con telo) e non alla “napoletana” (costume, ciabatte, salvagente, paperelle gialle, telo mare e cestino del picnic); sono tollerate, e non dappertutto, solo le donne in costume J